Quando si parla di cibo, a Bellaria Igea Marina si parla di pesce! Il fritto misto, la grigliata, le cozze alla marinara sono sono alcuni esempi dei meravigliosi piatti che si possono assaggiare.

Regine della pasta all’uovo, abbinate a saporiti sughi, le tagliatelle portano la felicità in tavola! A Bellaria – Igea Marina e nel territorio circostante non mancano certo i ristoranti dove ancora vengono fatte a mano.

È l’esempio più amato di street food della Romagna. Questa focaccia piatta viene consumata al posto del pane durante il pranzo, oppure farcita in mille modi diversi. La versione più popolare è con prosciutto crudo, formaggio squacquerone e rucola.

Cremoso e fresco, lo squacquerone è uno dei formaggi più tipici della Romagna ed è un ingrediente eccellente per gustosi panini, bruschette e soprattutto per la vera piadina romagnola. Il suo nome ricorda la sua consistenza morbida.